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韭菜馅饼怎么做?松软又可口

作者: 编辑:陆维刚 来源:东方头条网 发布时间:2019-06-12 13:57:10
 

  有没有喜欢爱吃菜饼的朋友,尤其是韭菜馅的,那真的是非常好吃了,自己在家做起来,现出锅得超级好吃呢。

  食材 :面粉500克,清水300克,韭菜400克,鸡蛋3个,一勺蚝油,半勺十三香,盐鸡精少许

  做法:

  1、面粉500克,清水300克,搅成软面团,表面刷油,盖上保鲜膜醒发15分钟

  2、韭菜洗净切沫,鸡蛋煎好倒入韭菜盆里,一勺蚝油,半勺十三香,少许盐和鸡精,再来点食用油,和均匀,调成馅,按照你平时吃法调就行

  3、面板刷油,醒好的面不用揉搓排气,直接分成等份就行

  4、把分好的面记用手按扁,放上馅,像包包子一样包好千万不要漏馅,口朝下,按扁。锅刷油,放饼,表面刷油,这样烙出的饼松软不硬,两面金黄熟透就好了

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